Küçük yuvarlak metal uzun süreli gıda depolama için uygun mu?

1. Uzun süreli depolama için uygun
Malzeme güvenli ve korozyona dayanıklı
Yüksek kaliteli küçük yuvarlak metal kutular genellikle teneke plaka (kalay) veya alüminyum alaşımdan yapılmıştır ve iç duvar genellikle metal ve gıda arasında doğrudan temastan kaçınmak, pas ve ağır metal göçünü önlemek için gıda derecesi kaplama (epoksi reçine gibi) ile kaplanır. Örneğin, geleneksel et kutuları ve fasulye kutuları benzer işlemler kullanır ve 2-5 yıl veya daha uzun süre güvenli bir şekilde saklanabilir. Yüksek asidik gıdaların (ketçap, konserve meyve gibi) veya yağ ıslatılmış gıdaların (konserve ton balığı gibi) depolanması için uygundur çünkü kaplama korozif maddeleri etkili bir şekilde izole edebilir.
Güçlü sızdırmazlık ve ışığa dayanıklı
Metal kutular, oksijen, nem, mikroorganizmalar ve dış kirliliği bloke edebilen bir "vakum ortamı" oluşturmak için kıvırma işlemi boyunca tamamen kapatılmıştır. Pirinç, un, tahıllar vb. (Destencant ile birleştirilmesi gerekir) veya kahve çekirdekleri ve çay gibi lezzete duyarlı gıdalar gibi neme dayanıklı ve anti-oksidasyon olması gereken kuru malların depolanması için uygundur. Hafif geçirmez özellik ayrıca yağ oksidasyonunu geciktirebilir ve fındık ve pişmiş malların raf ömrünü uzatabilir.
Kararlı İçerik
Yiyeceklerin kendisi sterilize edilmişse (konserve yiyecekler gibi) veya düşük nem, yüksek tuz ve şekerli (bal, salamura ürünleri gibi) yüksek osmotik basınçlı bir gıda ise, metal kutuların sızdırmazlığı ile uzun süre saklanabilir. Örneğin, açılmamış konserve yoğunlaştırılmış süt 1-2 yılları için serin bir yerde saklanabilir ve ev yapımı şekerlenmiş korunmuş meyveler, sterilize metal kutulara konulduktan sonra bozulmadan birkaç ay saklanabilir.
2. Uzun süreli depolama için uygun olmayan durumlar
Yüksek-nemli veya bozulabilir yiyecek
Metal kutulara konulsa bile, sterilize edilmiş taze sebzeler, et, süt ürünleri vb. Oda sıcaklığında 24 saatten fazla depolama, gıda güvenliği risklerine neden olabilir ve mümkün olan en kısa sürede soğutulması veya yenilmesi gerekebilir.
Güçlü asitlik ve hasarlı kaplama
Metalin iç duvarındaki kaplama düşebilir (çarpma ve pas gibi), asidik gıdalar (limon suyu ve sirke seçilmiş yiyecekler gibi) doğrudan metalle reaksiyona girebilir ve içeriğin bozulmasına veya metal yağışına neden olabilir. Bu gibi durumlarda, uzun süreli depolamadan kaçınılmalıdır. Cam kavanozlar veya gıda sınıfı plastik kapların seçilmesi önerilir.
Zayıf depolama ortamı
Yüksek sıcaklığa (mutfak sobasının yanında olduğu gibi) maruz kalan metal kutular, nem (bodrum gibi) veya doğrudan güneş ışığı uzun süre doğrudan güneş ışığı kutunun paslanmasına, mühürlemesine ve gıda güvenliğini etkilemeye neden olabilir. İdeal depolama koşulları, 25 dereceyi aşmayan sıcaklık ve%60'ın altında nem ile serin, kuru, havalandırılmış bir yerdir.
3. Kullanım Önerileri
Normal ürünleri seçin: İnferior metallerden zararlı maddelerden kaçınmak için Gıda İletişim Güvenliği Sertifikası (FDA, GB 4806 gibi) ile metal kutular satın almaya öncelik verin.
Önceden işlenmiş gıdalar: Ev yapımı depolarken, yiyeceklerin tamamen soğutulduğunu ve kurutulduğundan emin olun, gerekirse sterilize edin (kutuyu sterilize etmek için kaynar su gibi) veya koruma etkisini arttırmak için bir deoksider kullanın.
Tarihi işaretleyin ve düzenli olarak kontrol edin: Depolama süresini kaydedin ve açıldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede yiyin; Kutunun şişkinliği, deforme olduğu veya içeriklerin kokusu varsa, hemen atılmalıdır.
Herhangi bir sorunuz varsa veya küçük yuvarlak metal kutusu hakkında daha fazla ayrıntıya ihtiyacınız varsa, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin, size yürekten hizmet edeceğiz!